Hojaldras de mole

Name: Hojaldras de mole
Prep time: 65 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de pechuga de pollo, cocido y desmenuzado; 1 taza de mole en pasta; 2 tazas de caldo de pollo; 1/2 tablillas de chocolate de mesa; 10 mini hojaldras

alexandra romero

Las hojaldras de mole son de esos platillos que no pueden faltar en comidas familiares o en fiestas infantiles, así que no te pierdas esta receta de hojaldras que kiwilimón tiene para ti. ¿Qué más les pondrías?

Otra excelente razón para animarte a hacer estas hojaldras de mole es que no solo son prácticas, sino que también son versátiles. Se pueden rellenar de queso, jamón, cochinita pibil, ensalada rusa y más.

Hojaldras de pollo BBQ

Hojaldras con pollo

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-01-2025

Preparación

15 mins

50 mins

Baja

Coloca el mole en pasta en otra olla y agrega el caldo de pollo poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada. Agrega el chocolate de mesa y cocina hasta que se disuelva. Agrega el pollo deshebrado al mole, mezcla y retira del fuego. Rellena las hojaldras con el pollo con mole.