Pastel de Elote Maíz
Bryan Sierra
Pastel de elote, es un postre delicioso y popular. Es una preparación fácil y que se puede acompañar con cajeta, rompope o comerlo solito. Es perfecto para un día lluvioso o para cualquier ocasión.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de elote
  • 200 gramos de mantequilla, derretida
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
Preparación
3 mins
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En una licuadora coloca todos los ingredientes, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los elotes; licúa.
  • Coloca en molde engrasado y enharinado, y hornea de 30 a 45 minutos o hasta que al picarlo con un palillo este salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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