Pudin de Navidad

Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso. Esta compuesto de ingredientes que le dan mucho sabor y cuerpo. Es perfecto para tu cena navideña o de año nuevo, no dudes más y prepáralo.
Ingredientes
10
Porciones
  • 350 gramos de pan molido
  • 400 gramos de arándano
  • 200 gramos de pasa
  • 2 limones, su jugo y la rayadura de su cascara
  • 1 zanahoria, finamente rallada
  • 350 gramos de azúcar morena
  • 100 gramos de ralladura de naranja
  • 350 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina blanca
  • 100 gramos de miel de maíz, Karo
  • 440 mililitros de cerveza obscura
  • 3 huevos
Preparación
4h
0 mins
Media
  • En un recipiente hondo mezcla todos los ingredientes menos la cerveza y los huevos.
  • Agrega la cerveza y los huevos y mezcla bien.
  • Vierte la mezcla en refractarios para hacer pudín y cubre los refractarios con papel aluminio y una liga de plástico para que no se moje la mezcla al hervir.
  • Coloca los refractarios de pudín en una olla o refractario grande y agrega agua hasta la mitad de los refractarios de pudín.
  • Sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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