Quesillo
Este Quesillo Venezolano es un postre típico elaborado a base de leche condensada, se considera una versión alternativa del famoso flan español y es perfecto para terminar una deliciosa comida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 latas de leche evaporada
- 1/2 tazas de leche entera
- 7 huevos
- 3/4 tazas de azúcar
- 1/2 tazas de agua
Preparación
1h 45 mins
0 mins
Baja
- Precalentar el horno a 180ºC. En un refractario para hornear hacer el caramelo, usando el azúcar y el agua.
- Colocar todos los demás ingredientes en la licuadora y mezclar bien, hasta que todo se integre.
- Colocar en el horno a baño maría, tapado, por 1:30 aproximadamente o hasta que al insertarle un tenedor o un cuchillo salga limpio.
- Cuando el caramelo esté listo, frio y distribuido por todo el refractario, verter la mezcla anterior.
- Dejar enfriar en el horno por 1 hora, luego pasar al refrigerador y dejar repozar por almenos 2 horas antes de desmontarlo y servirlo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por