Las marquesitas yucatecas son un postre que combina sabores dulces con salados, así como diferentes texturas. La masa, la cual tiene forma de flauta es muy crujiente y se rellena con queso de bola, para luego coronarse con cajeta, chocolate, leche condensada y otros toppings dulces.Las marquesitas, creadas por el señor Polo Mena en 1937, pueden encontrarse en puestos callejeros, en donde se cocinan con una plancha muy caliente, sin embargo, en kiwilimón hicimos una receta especial para que puedas disfrutar de este postre yucateco en casa, ¡solo necesitas una sartén grande!Así que no lo pienses más y aprende a preparar estas crepas rellenas de queso de bola, ¡saben igual que las marquesitas!Da clic para ver más recetas de comida yucateca.