Cupcakes con Betún de Miel

Si te gustan los panquecitos de vainilla, estos te encantarán, ya que tienen una cremosa cobertura de miel de mantequilla, con una consistencia esponjosita y suave. Además tienen una linda presentación.
Ingredientes
8
Porciones
  • 2 huevos
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de canela
  • 3 paquetes de queso crema, para la crema
  • 1/3 tazas de Miel Karo ® mantequilla, para la crema, más 5 cucharadas para decorar
  • fondant al gusto, abejitas y flores para decorar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Para los cupcakes, en un bowl agrega el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite, y con ayuda de un batidor globo, bate hasta integrar.
  • Agrega la harina, el polvo para hornear y bate hasta integrar.
  • Vierte la preparación anterior en moldes para cupcakes y hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva.
  • Para la crema de miel de mantequilla, bate el queso crema y agrega la Miel Karo® Mantequilla hasta integrar.
  • Coloca la crema en una manga de repostería con duya lisa.
  • Decora los cupcakes con la crema de mantequilla, vierte miel sobre la crema de mantequilla y coloca las abejitas, las flores y termina con un toque de Miel Karo® Mantequilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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