Cupcakes con Betún de Miel

Name: Cupcakes con Betún de Miel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 huevos; 3/4 tazas de azúcar; 2 cucharadas de vainilla líquida; 1/2 tazas de aceite; 1 1/4 tazas de harina; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharada de canela; 3 paquetes de queso crema, para la crema; 1/3 tazas de Miel Karo ® mantequilla, para la crema, más 5 cucharadas para decorar; fondant al gusto, abejitas y flores para decorar

Miel KARO

Si te gustan los panquecitos de vainilla, estos te encantarán, ya que tienen una cremosa cobertura de miel de mantequilla, con una consistencia esponjosita y suave. Además tienen una linda presentación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-08-2017

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Para los cupcakes, en un bowl agrega el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite, y con ayuda de un batidor globo, bate hasta integrar. Agrega la harina, el polvo para hornear y bate hasta integrar. Vierte la preparación anterior en moldes para cupcakes y hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva. Para la crema de miel de mantequilla, bate el queso crema y agrega la Miel Karo® Mantequilla hasta integrar. Coloca la crema en una manga de repostería con duya lisa. Decora los cupcakes con la crema de mantequilla, vierte miel sobre la crema de mantequilla y coloca las abejitas, las flores y termina con un toque de Miel Karo® Mantequilla.