¿Cómo hacer crema de espinacas?

Name: ¿Cómo hacer crema de espinacas?
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 3 cucharadas de apio, finamente picado; 3 tazas de espinaca; 1/2 tazas de arroz; 2 tazas de agua; sal y pimienta al gusto; 3 tazas de caldo de verduras; queso doble crema al gusto, desmoronado, para decorar; pan al gusto, rebanado y tostado

Mara Alpizar

Incorpora más verduras, nutrientes y fibra en tus comidas con esta receta de crema de espinacas. Puedes añadirle más verduras o acompañar con crutones o galletas saladas.

¿Sabías qué? Las espinacas son ricas en hierro y vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el magnesio.

Si estás buscando una opción rápida y fácil de preparar, ¡la crema de espinacas es tu mejor opción! Ya sea que la sirvas caliente o fría, este platillo se puede disfrutar durante el almuerzo, la comida o la cena.

¡Deléitate con la combinación de sabor y nutrición que hará que tus comidas sean más saludables!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-03-2025

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

Sofríe la cebolla, el ajo y el apio en una olla con un poco de aceite durante 3 minutos. Agrega las espinacas, el arroz y el agua y cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Licúa la mezcla anterior, vierte en una olla y agrega el caldo de verduras. Cocina durante 15 minutos o hasta que la crema de espinacas esté lista. Sirve la sopa en un tazón, decora con queso doble crema y acompaña con pan.