Cupcakes de Queso

Ésta es una receta de deliciosos cupcakes de queso, excelentes para toda ocasión.
Ingredientes
60
Porciones
  • 750 gramos de harina de trigo
  • 450 gramos de azúcar refinada
  • 450 gramos de margarina
  • 20 huevos, fresco
  • 750 gramos de queso, costeño bajo en sal
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 5 gramos de sal
Preparación
45h
0 mins
Baja
  • Acremar o batir el azúcar y margarina hasta obtener punto de pomada, luego agregar el 50% de los huevos poco a poco, después agregar el 50% de la harina junto con el polvo para hornear y la sal, luego agregar el restante de los huevos de la misma forma poco a poco, después agregar el restante de la harina. Por último, agregar el queso molido y revolver hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Servir en moldes de cupcakes previamente con su respectivo capacillo o birutines. Agregar un poco de queso rallado encima y hornear a 180°C entre 15 y 20 minutos, sacar del horno, dejar enfríar y degustar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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