No hay nada más delicioso que un flan casero como postre. Esta tradicional receta mexicana es un clásico que no puedes dejar de probar. Su textura cremosita y delicioso sabor a caramelo y vainilla conquistarán hasta los paladares más exigentes. Prepáralo y compártelo con todos en casa.
En una olla a fuego medio añade el azúcar, cocina hasta formar el caramelo, obtendrás un color cafecito, retira del fuego y vierte en un molde para flan tratando de cubrir todo el fondo.
Licúa los huevos, las leches y la vainilla. Agrega la mezcla al molde una vez que el caramelo ya este duro.
Cocina a baño maría en horno o estufa por 30 minutos, hasta obtener una consistencia de gelatina. Deja enfriar y desmolda.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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