Rico Flan Casero

Name: Rico Flan Casero
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de azúcar; 4 huevos; 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 2 cucharadas de extracto de vainilla

aatiz3 .

No hay nada más delicioso que un flan casero como postre. Esta tradicional receta mexicana es un clásico que no puedes dejar de probar. Su textura cremosita y delicioso sabor a caramelo y vainilla conquistarán hasta los paladares más exigentes. Prepáralo y compártelo con todos en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-05-2015

Preparación

15 mins

40 mins

Baja

En una olla a fuego medio añade el azúcar, cocina hasta formar el caramelo, obtendrás un color cafecito, retira del fuego y vierte en un molde para flan tratando de cubrir todo el fondo. Licúa los huevos, las leches y la vainilla. Agrega la mezcla al molde una vez que el caramelo ya este duro. Cocina a baño maría en horno o estufa por 30 minutos, hasta obtener una consistencia de gelatina. Deja enfriar y desmolda.