Deliciosa Gelatina Mosaico

Gelatina de dos leches con mosaicos de gelatinas de limón, fresa y piña. Un postre tan agradable a la vista como al paladar. Muy sencilla de preparar y les encantara a todos.
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 raja de canela
  • 3 sobres de gelatina, sabor: limón, fresa y piña
  • 5 sobres de grenetina, 7 (gr c/u)
  • 1/2 tazas de agua
Preparación
30 mins
2h
Baja
  • Prepara las gelatinas de limón, fresa y piña de acuerdo a las instrucciones del paquete y refrigera hasta que se hayan cuajado, no menos de 4 horas.
  • Desmolda las gelatinas cuajadas y córtalas en cubos medianos. Acomoda los cubos dentro de un molde amplio o de rosca, tapa y refrigera mientras preparas el resto de la gelatina.
  • Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua.
  • Coloca la leche evaporada, leche condensada, canela y vainilla en una olla a fuego suave. Cocina, moviendo constantemente, sin dejar que hierva, durante aproximadamente 15 minutos. Incorpora la grenetina hidratada y mueve para para que se disuelva bien. Apaga y permite que se enfríe completamente.
  • Cuela y vierte dentro del molde con los cubitos de gelatina de colores. Tapa y refrigera hasta que se haya cuajado por completo, alrededor de 4 horas más.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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