Pastel de fresas con crema
Harina Tres Estrellas
Esta receta de pastel de fresas con crema es ideal para celebrar y consentir a mamá. Lo mejor de todo es que es muy fácil, pues se prepara con un suave bizcocho de vainilla y un delicioso relleno de fresas con crema. ¡Es rendidor, delicioso y práctico!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 caja de Harina para pastel sabor Vainilla Tres estrellas®, para el pastel
  • 3 huevos, para el pastel
  • 1 1/3 tazas de aceite vegetal, para el pastel
  • 1/3 tazas de leche, para el pastel
  • 3 tazas de queso crema, para la crema
  • 2 tazas de leche condensada, para la crema
  • 3 tazas de crema para batir, para la crema
  • 3 tazas de fresa, en mitades
  • fresa al gusto, para decorar
  • mora azul al gusto, para decorar
Preparación
1h
20 mins
Baja
  • En un bowl, bate la Harina para pastel sabor Vainilla Tres estrellas®, el huevo, el aceite vegetal y la leche con un batidor globo hasta obtener una preparación tersa y homogénea.
  • Vierte la mezcla para pastel en una charola o refractario previamente enharinado y engrasado. Hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
  • Corta el bizcocho a la mitad para tener 2 piezas de pan. Reserva.
  • En un bowl, bate el queso crema, agrega la leche condensada y la crema para batir. Mezcla hasta obtener una relleno estable y homogéneo. Reserva.
  • Coloca un bizcocho sobre una base para pastel, agrega un poco de la crema y añade fresas hasta cubrir toda la superficie. Posteriormente, agrega más crema, coloca el otro bizcocho encima y cubre con más crema. Utiliza una espátula para alisar el pastel y luego un tenedor para formar líneas alrededor del pastel. Finalmente, decora el pastel con fresas y moras. ¡Disfruta de este pastel de fresas con crema en compañía de la familia!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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