Vassilopita (Pastel para Año Nuevo)
FAGE
El Vassilopita (pastel para año nuevo) es una receta Griega de un delicioso pastel que se hace una vez al año para festejar el año nuevo. Prueba esta deliciosa receta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 12.4 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 8.8 onzas de mantequilla, , suave
  • 15.9 onzas de azúcar granulada
  • 17.6 onzas de harina leudante
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 6 huevos
  • 2 naranjas, (jugo)
  • 3.9 onzas de nuez, picadas
  • 5.3 onzas de pasa dorada
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • azúcar glas, (para decorar)
  • nueces, (para decorar)
  • chocolates oscuro, rallado (para decorar)
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté blanca.
  • Agregar la mantequilla y la ralladura de naranja, mezclar continuamente.
  • Disolver el bicarbonato de sodio en el jugo de naranja y añadir a la mezcla el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
  • Mezclar hasta que quede suave.
  • Agregar la harina de forma envolvente.
  • Agregar las nueces y las pasas doradas, mezclar suavemente.
  • Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 1 hora.
  • Dejar que el pastel se enfríe antes de desmoldar.
  • Desmoldar y para decorar, tamizar el azúcar glass sobre el pastel y colocar aleatoriamente las nueces y el chocolate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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