Pay de Yoghurt de Fresa

Name: Pay de Yoghurt de Fresa
Prep time: 20 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 20 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro de yoghurt de fresa; 1 1/2 paquetes de galleta María; 1 1/2 sobres de grenetina; 1 taza de fresa, desinfectadas y sin hojas; 2 cucharadas de agua; 90 gramos de mantequilla; 1/2 tazas de azúcar; 20 gramos de crema chantilly, para decorar

Daniela Zepeda

Este es un postre lleno de sabor de fresas combinadas con la cremosidad del yoghurt, fácil de preparar y delicioso. Para los amantes de estos principales ingredientes, es simplemente perfecto, no dudes en prepararlo y disfrutar de su sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 litro de yoghurt de fresa
1 1/2 paquetes de galleta María
1 1/2 sobres de grenetina
1 taza de fresa, desinfectadas y sin hojas
2 cucharadas de agua
90 gramos de mantequilla
1/2 tazas de azúcar
20 gramos de crema chantilly, para decorar

Preparación

20 mins

Baja

Hidrata la grenetina en el agua sin revolverla.
Tritura las galletas hasta que se hagan como arena.
Revuelve las galletas trituradas, la mantequilla y azúcar.
En un refractario para pay coloca la mezcla de galleta y forma una base; refrigera.
Licúa el yoghurt con las fresas. Reserva algunas para decorar.
Calienta en el microondas o a baño María la grenetina y revuelve hasta deshacer los grumos.
Una vez deshechos los grumos de la grenetina, incorporala a la mezcla del yoghurt y licúa por un minuto más.
Agrega la mezcla a la base de galleta y deja en el refrigerador de 50 a 60 minutos o hasta que este completamente firme.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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