Tarta de Yoghurt con Coco
Para rebajar un poco el nivel calórico de los contundentes postres tradicionales, tan típicos de la Semana Santa, hoy proponemos esta ligera y refrescante tarta de yoghurt y coco. Una receta sencilla e ideal para casi cualquier momento.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
6
Porciones
- 7 galletas María
- 5 yogur natural
- 3 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 3/4 cucharadas de coco rallado
- 4 láminas de gelatina
- 4 cucharadas de leche de vaca
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Primero deja hidratar las láminas de gelatina en agua fría.
- Machaca las galletas, hasta que quede en polvo y mezclalas con la mantequilla derretida.
- Coloca esta mezcla en un molde desmoldable ( 18cm) y aplasta bien para que quede una capa uniforme, sin huecos.
- En un cuenco mezcla el yoghurt, con el azúcar y después añade el coco.
- Calienta la leche y cuando esté lista, añade las láminas de gelatina bien escurridas y mezcla hasta que se deshagan completamente.
- Añade a la mezcla del yoghurt, y lo viertela en el molde donde está la base de galletas.
- Congela para que cuaje, y en media hora podrás degustarla.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por