Buñuelos de Manzana Cubiertos de Chocolate y Granola

¡Estos buñuelos de manzana con granola y chocolate son espectaculares! Imagina un crujiente aro de manzana con canela cubierto en chocolate y una crocante cubierta de granola con quínoa, que estas esperando para prepararlos.
Ingredientes
6
Porciones
  • 4 manzanas
  • 1 taza de harina
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de canela
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de aceite
  • 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido, para decorar
  • 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales: quinoa, amaranto y manzana, para decorar
Preparación
25 mins
10 mins
Baja
  • Corta las manzanas en rebanadas y con ayuda de un cortador circular quítales el centro para que queden aros.
  • En un bowl, mezcla todos los ingredientes muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa. Cubre los aros con esta mezcla.
  • En ollita, calienta el aceite y fríe los aros hasta que queden doraditos y pasa por papel absorbente.
  • Cubre la mitad de los aros con chocolate derretido y decora con la granola con quínoa Kellogg’s®.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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