¡Si quieres un desayuno súper nutritivo y delicioso, aprovecha la temporada de mango y prepara esta compota con granola que tiene diversas texturas y una deliciosa cremita de queso mascarpone que te llevará a las nubes!
4 cucharadas de granola, con quínoa Kellogg’s® (para decorar)
4 cucharadas de arándano, (para decorar)
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
Para la compota, en una olla a fuego bajo derrite la mantequilla y agrega el mango. Cocina por dos minutos.
Agrega el azúcar, agua y vainilla y cocina a fuego bajo por 15 minutos o hasta que el mango esté cocido. Enfría y mezcla con la granola con quínoa Kellogg’s®.
Para la crema, bate la crema para batir en la batidora hasta tener picos suaves y mezcla con el queso y el azúcar glass.
En vasitos coloca un poco de compota, cubre con la crema y repite, decora con más granola con quínoa Kellogg’s® y arándanos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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