Postre Charlotte de Café
Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porciones
- 70 gramos de gelatina sin sabor
- 300 mililitros de agua
- 10 gramos de café soluble, (colcafé en Colombia)
- 500 gramos de margarina
- 800 mililitros de leche condensada
- 100 gramos de yema de huevo
- 2 tubos de galleta, (tipo María o Ducales)
- 1/2 tazas de leche de vaca
Preparación
1h 30 mins
5 mins
Baja
- Disuelve la gelatina en 300 mililitros de agua y agrega el café soluble. Lleva al fuego y mezcla.
- En un bowl bate la margarina, las yemas de huevo y la leche condensada. Agrega poco a poco la mezcla de gelatina y café y continúa batiendo.
- Coloca en un refractario una capa de galletas (previamente remojadas en leche) y vierte un poco de la mezcla anterior.
- Repite este paso hasta llenar el molde. Refrigera por 1 hr aproximadamente, decora con crema batida y frutas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por