Postre de Tapioca

Karla Orihuela
La tapioca es un alimento que no contiene gluten, es altamente energético por lo que esta receta es ideal para el desayuno de los niños o para gente que hace mucho ejercicio.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 litro de agua
  • 100 gramos de tapioca perla
  • 1/4 leche condensada
  • 1/2 tazas de leche light
  • 1 taza de mora azul, o zarzamoras
  • 1 taza de hielo frapé, (opcional)
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Pon a hervir un litro de agua dentro de una olla profunda.
  • Una vez hirviendo, agrega la tapioca. Revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
  • Sabrás que la tapioca está cocida una vez que doble su tamaño y pase de blanco a transparente.
  • Cuela la tapioca cocida y colócala en un bowl o refractario hondo.
  • Añade la leche entera, leche condensada, y las moras o la fruta que hayas elegido. Revuelve bien todos los ingredientes.
  • Por último incorpora el hielo triturado (opcional) y sirve en vasitos de cristal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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