Paletas de Carlota de Limón

Consiéntete con estas frescas y deliciosas paletas de carlota de limón, pues tienen una increíble textura cremosa y un toque de limón que te fascinará. Lo mejor de todo es que estas paletas heladas estarán listas en un dos por tres.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de queso crema, en cubos, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 1 sobre de grenetina, 7 g
  • suficiente de galletas de vainilla, trituradas, para decorar
  • rodaja de limón al gusto, para decorar
Preparación
1h
Baja
  • Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, el jugo de limón y la ralladura de limón a velocidad media. Vierte la grenetina previamente hidratada y fundida al final.
  • Licúa 1 minuto más para que todo se integre perfectamente bien.
  • Vierte la mezcla de la carlota en moldes para paletas previamente engrasados hasta llenar. Coloca los palitos de madera en el centro.
  • Congela las paletas heladas por 1 hora o hasta que tengan una consistencia firme y las puedas desmoldar.
  • Sirve las paletas de carlota de limón en un plato y decora con las galletas molidas y las rodajas de limón. ¡Disfruta!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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