Las tartas de frutas son un postre delicioso, en esta receta la tarta va rellena de una mezcla de chocolate blanco y rellena de frambuesas, todo un manjar!
En un tazón, revolver la nuez molida, el azúcar, el harina, la ralladura de naranja y una barrita de mantequilla. Agregar el huevo y poner en un molde para tarta de 11 pulgadas. Apretar la masa con los dedos para que cubra en el fondo y los lados. Poner un papel encerado y poner frijoles encima (esto es para evitar que pierda la forma la tarta).
Hornear la tarta por 35 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Quitar el papel encerado y los frijoles.
Pasar la tarta a un platón y poner 2 tazas y media de las frambuesas.
Poner el chocolate blanco a baño María, agregarle la cremas, 1 cucharadita de azucar y la ½ barrita de mantequilla. Revolver todo muy bien a que el chocolate este disuelto. Poner encima las frambuesas y enfriar la tarta. Poner el resto de las frambuesas encima y servir a temperatura ambiente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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