Esta receta de yoghurt de fresa con tapioca es deliciosa ya que tiene las ricas perlitas de tapioca cocinadas con leche y canela y mezcladas con un cremoso yoghurt de fresa, y para darle un toque crocante pedacitos de pistaches.
En una ollita a fuego medio calienta la leche junto con la vainilla y el azúcar sin que suelte el hervor. Agrega la tapioca y deja hidratar tapado, moviendo de vez en cuando, hasta que esté suave. Enfría.
Coloca un poco de la tapioca en un vasito y cubre con el yoghurt de fresa Oikos®.
Decora con pistaches y fresas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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