Yoghurt de Fresa con Tapioca y Pistaches

Name: Yoghurt de Fresa con Tapioca y Pistaches
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de leche light; 1/2 cucharaditas de vainilla líquida; 1 cucharada de azúcar, opcional; 1/2 tazas de tapioca; 4 yoghurt natural Oikos®; 4 cucharaditas de pistache, picado; 4 fresas, cortada en 4

Oikos

Esta receta de yoghurt de fresa con tapioca es deliciosa ya que tiene las ricas perlitas de tapioca cocinadas con leche y canela y mezcladas con un cremoso yoghurt de fresa, y para darle un toque crocante pedacitos de pistaches.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-02-2018

Preparación

10 mins

Baja

En una ollita a fuego medio calienta la leche junto con la vainilla y el azúcar sin que suelte el hervor. Agrega la tapioca y deja hidratar tapado, moviendo de vez en cuando, hasta que esté suave. Enfría. Coloca un poco de la tapioca en un vasito y cubre con el yoghurt de fresa Oikos®. Decora con pistaches y fresas.