¿Quieres preparar la mejor receta de Hot Dogs? Te decimos cómo cocinar los tradicionales Hot Dogs estilo Nueva York a la parrilla, un clásico americano que no podrá faltar en tu próxima reunión.
1 cebolla blanca, cortada en medias lunaspara las cebollas preparadas
2 cucharadas de aceite de oliva, para las cebollas
1 pizca de canela en polvo, para las cebollas
1 cucharadita de azúcar morena, para las cebollas
1 pizca de chile en polvo, para las cebollas
1/2 cucharadas de salsa tabasco, para las cebollas
1 pizca de sal de grano, para las cebollas
Preparación
5 mins
20 mins
Baja
Prepara tu asador Weber® a fuego medio indirecto (350º - 450ºF ó 175º - 232ºC). Coloca un sartén de hierro fundido a fuego indirecto por 10 minutos para precalentar.
Para preparar las cebollas, añade al sartén aceite de oliva, junto con las cebollas y sofríe por 2 minutos. Incorpora la canela, el chile en polvo, el azúcar y la salsa estilo tabasco. Revuelve constantemente hasta que las cebollas comiencen a suavizarse, sazona al gusto y retira el sartén del asador. Reserva.
Coloca las salchichas en tu asador a fuego medio directo de 8 a 10 minutos, dándoles vuelta ocasionalmente.
Durante el último minuto de cocción de las salchichas, calienta los panes por 1 minuto a fuego directo, cuidando que no se quemen.
Para servir, coloca la salchicha dentro del pan y acompaña con un poco de cebollas y aderezos de tu elección.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?