Minilla de Atún
La minilla de atún es una receta ideal para sorprender a tu familia sin perder mucho tiempo. Esta botana es una tradición de familia hace ya varias generaciones.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 5 latas de atún
- aceitunas, al gusto, con o sin hueso
- 2 jitomates, medianos
- 1/2 cebollas
- hierbas de olor, laurel y tomillo
- aceites de oliva
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
- Picar en cuadritos el tomate y la cebolla. Apartar.
- Si las aceitunas no tienen hueso se pueden partir en 2, no más, para evitar que se deshagan durante la cocción.
- Abrir las latas de atún y quitarles el mayor líquido posible. Reservarlas.
- Prender la estufa a fuego medio y en una sartén echar un chorrito de aceite de oliva.
- Poner en la sartén la cebolla picada y mover para evitar que se queme. Agregar el tomate picado y mover.
- Cuando la cebolla se vea transparente agregar el atún, las aceitunas y las hierbas de olor a la sartén. Mover constantemente.
- Cuando todo el líquido se haya evaporado apagar el fuego y servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por