Dedos de Pollo y Queso

Prueba estos dedos de pollo con el delicioso toque que les dará el sabor único de Ruffles® Queso. Además de añadirle un toque crujiente a nuestros dedos de pollo, también le dará un sabor irresistible, ¡anímate a probarlos!
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 pechugas de pollo, en tiras delgadas de 10 cm de largo
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 2 bolsas de Ruffles® Queso, de 185 c/u
  • 4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 4 huevos, revuelto, para empanizar el pollo
  • suficiente de aceite vegetal, para freír los dedos de pollo
  • suficiente de perejil, finamente picado, para decorar
  • salsa picante al gusto, para acompañar
Preparación
1h 15 mins
15 mins
Baja
  • Agrega el pollo, la leche y la salsa picante en un bowl. Tapa con plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.
  • Muele los Ruffles® Queso en un procesador hasta obtener un polvo fino.
  • Coloca los Ruffles® Queso, la harina, el ajo en polvo, la paprika, el polvo para hornear, la sal y la pimienta en un bowl. Mezcla muy bien y reserva.
  • Retira el pollo de la leche, pasa por la mezcla de harina y Ruffles® Queso, luego por la mezcla de huevo y, finalmente, por la mezcla de harina y Ruffles® Queso. Reserva.
  • Fríe los dedos de pollo en una olla a fuego medio con suficiente aceite para fritura profunda de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Retira del aceite y coloca en un plato con papel absorbente.
  • Sirve los dedos de pollo y queso en una canastilla, decora con perejil y acompaña con salsa picante.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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