Cazuelitas de Rajas Poblanas
Ana Lozz
La cazuelita de rajas poblanas es un clásico platillo y muy común en nuestro país, completo y práctico.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo
  • 2 cucharadas de margarina sin sal
  • 1 papa, cortada en dados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca, rebanada
  • 4 chiles poblanos, limpio y cortado en tiras
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 tazas de queso panela, cortado en cubitos
  • 1/2 tazas de crema
  • 12 tostadas de maíz, chicas en forma de cazuelitas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Funde la margarina Primavera® en un sartén y agrega las papitas, cocina.
  • Añade la cebolla y el ajo.
  • Incorpora las rajas y el Knorr® Botecito de Caldo de Pollo hasta disolverlo y que las rajas se suavicen ligeramente.
  • Agrega el vinagre y deja cocinar hasta que las papas estén suaves.
  • Mezcla ligeramente con la crema y porciona en las cazuelitas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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