Croquetas de Pollo Fáciles

Prepara unas deliciosas croquetas de pollo super fáciles. Puedes servirlas de botana o de plato fuerte.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 50 gramos de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 litros de leche de vaca
  • 50 gramos de nuez moscada
  • 50 gramos de pan molido
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Cocinar la pechuga en agua y sal. Luego, retirar y picar finamente, reservar.
  • Colocar en una sartén la manteca, agregar la harina y rehogar. Incorporar la leche sin dejar de batir, para no formar grumos.
  • Cocinar durante unos minutos, incorporar sal y nuez moscada.
  • Añadir la pechuga y extender la preparación sobre una placa. Dejar enfriar.
  • Formar las croquetas y pasar por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente. Servir como tapas en rebanadas de pan acompañadas de hojas verdes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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