Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro
Saníssimo
Este rico sándwich de pollo con aderezo de cilantro es rico, saludable y diferente. Calma el antojo y prepáralo para esta tarde y acompáñalo con una refrescante bebida y olvídate de las culpas.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 aguacate, (para el aderezo)
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, (para el aderezo)
  • 1/4 tazas de crema ácida, (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón, (para el aderezo)
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta, (para el aderezo)
  • 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1 taza de apio, cortado en rebanadas
  • 1/2 tazas de arándano deshidratado
  • 1/2 tazas de nuez, troceada
  • 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Para el aderezo, coloca todos los ingredientes en el procesador para alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  • En un bowl, mezcla el pollo con el apio, los arándanos y la nuez. Agrega el aderezo y mezcla muy bien.
  • Coloca la ensalada de pollo sobre dos rebanadas de pan y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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