Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro

Name: Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 aguacate, (para el aderezo); 1/4 tazas de cilantro fresco, (para el aderezo); 1/4 tazas de crema ácida, (para el aderezo); 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón, (para el aderezo); 1/2 cucharaditas de polvo de ajo; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta, (para el aderezo); 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada; 1 taza de apio, cortado en rebanadas; 1/2 tazas de arándano deshidratado; 1/2 tazas de nuez, troceada; 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten

Saníssimo

Este rico sándwich de pollo con aderezo de cilantro es rico, saludable y diferente. Calma el antojo y prepáralo para esta tarde y acompáñalo con una refrescante bebida y olvídate de las culpas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-06-2016

Preparación

15 mins

Baja

Para el aderezo, coloca todos los ingredientes en el procesador para alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. En un bowl, mezcla el pollo con el apio, los arándanos y la nuez. Agrega el aderezo y mezcla muy bien. Coloca la ensalada de pollo sobre dos rebanadas de pan y disfruta.