Tarta de Espinacas con Nuez de la India

Las espinacas son sin duda una excelente opción de calcio y energía esta deliciosa tarta te encantará por su bajo contenido de grasa y su alto aporte de fibra, la mejor opción para cuidarte y sentirte bien.
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 1/2 tazas de nuez de la India
  • 1/2 tazas de agua
  • 1 limón
  • 1 ajo
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/8 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 manojo de espinaca, cortada
  • 1/4 tazas de harina de arroz
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de agua
  • sal y pimienta al gusto
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°c
  • En un procesador de alimentos tritura las nueces, agrega el agua, el limón el ajo, la cebolla en polvo.
  • Para el relleno, en un sartén a fuego medio agrega la cebolla, agrega las espinacas, salpimenta. Coloca en un bowl las espinacas y agrega la mezcla de nuez y la harina de arroz. Reserva.
  • Para la masa mezcla todos los ingredientes secos y agrega el aceite y el agua.
  • En un molde para tarta extiende la masa y agrega el relleno hornea por 25 min.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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