Espaguetti Rojo
Delicioso espaguetti rojo con jamon y toques de cilantro (: Esperemos que les guste mucho.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
- 1 paquete de spaghetti, delgado
- 1/2 kilos de jitomate, listo para salsa
- 1/4 crema ácida
- 5 hojas de laurel
- 3 dientes de ajo
- 4 ramas de perejil
- 1 cebolla, mediana
- 1/2 barras de mantequilla, chica
- 1 chorrito de aceite
- 1/4 tazas de queso manchego, en tiras o otro queso para fundir
- sal, al gusto
Preparación
1h
0 mins
Baja
- Se cocina el spaghetti con 2 dientes de ajo, la mitad de la cebolla, un chorrito de aceite, las hojas de laurel y un poco de sal.
- Se cocina al dente, ya que esta cocida la pasta se escurre y se le quitan las hojas, diente de ajo y cebolla.
- Se muele el jitomate en crudo, que quede bien molido con un diente de ajo y la otra mitad de cebolla.
- En un cazuela se calienta la mantequilla con un poco de aceite para que no queme y se le agrega el jitomate molido.
- Se sazona muy bien y cuando empiece a hervir se le agrega la pasta, la crema y el perejil se revuelve muy bien y se apaga.
- Se coloca sobre la pasta el queso y ya. Provecho
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por