Fettuccine a los Tres Quesos

Este fettuccine es perfecto para sorprender a todos tus invitados, la receta es sencilla y consiste en sólo tres pasos, con los que tendrás como resultado un intenso sabor a queso y cremosidad en cada bocado.
Ingredientes
4
Porciones
  • 5 litros de agua
  • sal al gusto
  • 1 paquete de Fettuccine De Luigi® , 500 g
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de echalote
  • 1 1/2 tazas de crema
  • 3/4 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de queso gorgonzola, rallado
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 1 cucharada de orégano, finamente picado
  • suficiente de orégano fresco, para decorar
  • suficiente de chicharrón, de queso parmesano, para decorar
  • suficiente de pan, para decorar
Preparación
35 mins
30 mins
Baja
  • En una olla calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura, es decir, que vuelva a hervir, y agrega el Fettuccine de Luigi®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
  • En un sartén profundo calienta la mantequilla y cocina el echalotte, luego añade la crema, la leche evaporada, el queso mozzarella, el queso parmesano y el queso gorgonzola hasta que los quesos se derritan, agrega el vino blanco, el orégano, agrega el Fettuccine de Luigi® y cocina por 10 minutos.
  • Calienta una sartén a temperatura media y funde el queso parmesano hasta dorarse, voltea y dora por el otro lado.
  • Sirve caliente, acompaña con chicharrón de parmesano y pan. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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