Prueba esta rica receta de lasaña de atún con verduras, con la rica combinación de Atún Herdez® en agua, chícharo y elote. Le encantará a toda tu familia y será una comida muy fácil y rápida de preparar.
4 latas de Atún Herdez® en agua , 90 g cada unidad
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 tazas de cebolla, finamente picada
1 cucharadita de ajo, finamente picado
1 taza de elote amarillo
1/2 tazas de chícharo
3/4 tazas de puré de tomate
suficiente de sal
suficiente de pimienta
1 paquete de pasta para lasaña, precocida
1 taza de crema
2 tazas de queso manchego, rallado
suficiente de hoja de albahaca
Preparación
15 mins
38 mins
Baja
Drena el Atún Herdez® en agua quitando muy bien todo el líquido. Reserva.
Agrega el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo, cuando cambien de color agrega el atún drenado y deja cocinar por 4 minutos. Agrega el elote, el chícharo y el puré de tomate a la misma sartén, luego sazona con sal, pimienta y cocina por 4 minutos más. Reserva.
Para armar la lasaña: coloca una capa de pasta de lasaña en un refractario, posteriormente agrega una capa del relleno de atún, dos cucharadas de crema cubriendo el atún y posteriormente el queso rallado. Repite hasta cubrir todo el molde, terminando con capa de queso.
Hornea la lasaña de atún a 180 °C por 30 minutos.
Sirve la lasaña de atún con verduras en el mismo refractario y decora con hojas de albahaca.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?