Lasaña de Atún con Verduras

Prueba esta rica receta de lasaña de atún con verduras, con la rica combinación de Atún Herdez® en agua, chícharo y elote. Le encantará a toda tu familia y será una comida muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes
6
Porciones
  • 4 latas de Atún Herdez® en agua , 90 g cada unidad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 taza de elote amarillo
  • 1/2 tazas de chícharo
  • 3/4 tazas de puré de tomate
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 paquete de pasta para lasaña, precocida
  • 1 taza de crema
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • suficiente de hoja de albahaca
Preparación
15 mins
38 mins
Baja
  • Drena el Atún Herdez® en agua quitando muy bien todo el líquido. Reserva.
  • Agrega el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo, cuando cambien de color agrega el atún drenado y deja cocinar por 4 minutos. Agrega el elote, el chícharo y el puré de tomate a la misma sartén, luego sazona con sal, pimienta y cocina por 4 minutos más. Reserva.
  • Para armar la lasaña: coloca una capa de pasta de lasaña en un refractario, posteriormente agrega una capa del relleno de atún, dos cucharadas de crema cubriendo el atún y posteriormente el queso rallado. Repite hasta cubrir todo el molde, terminando con capa de queso.
  • Hornea la lasaña de atún a 180 °C por 30 minutos.
  • Sirve la lasaña de atún con verduras en el mismo refractario y decora con hojas de albahaca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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