Pasta con Salsa de Queso
¡Una deliciosa y cremosa salsa que realza el sabor de la pasta y el brócoli !
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
- 500 gramos de brócoli, (cocido)
- 1 cucharada de mantequilla, LURPACK
- 1 diente de ajo, (finamente picado)
- 2 cucharadas de zanahoria, (finamente rallada)
- 1 cucharada de albahaca
- 1/2 tazas de crema, LYNCOTT
- 50 gramos de queso azul, ROSENBORG, (desmoronado)
- 1 paquete de queso crema, LYNCOTT, (a temperatura ambiente) (227 g)
- sal al gusto
- 1 pizca de pimienta cayena
- 500 gramos de pasta, corta o tubular (cocida)
- pimienta al gusto
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
- Cocer los floretes de brócoli al vapor 5 minutos. Reservar.
- En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, agregar el ajo, zanahoria y albahaca, cuando suelte el aroma (2 min aprox) incorporar la crema, queso azul y queso crema. Revolver lentamente hasta que los quesos se hayan derretido y se obtenga una mezcla homogénea.
- Salpimentar al gusto. Agregar la pimienta cayenne. Apagar el fuego.
- Cocer la pasta como lo indica el paquete. Escurrir.
- Servir la pasta junto con el brócoli y bañar con la salsa de queso.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por