Pasta Primavera con Atún
Victorinox ®
Hacer esta receta de pasta primavera con atún puede ser la forma más práctica de tener una comida completa en pocos pasos, pues este platillo contiene verduras, cereal y la proteína del atún. Además, es una colorida pasta llena de sabor a base de vegetales y atún de lata, que será ideal para toda la familia. No creerás lo fácil que es cortar tus verduras con el Cuchillo con Alveólos Victorinox®, lo harás en un dos por tres.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 litros de agua
  • sal al gusto
  • 200 gramos de pasta fusilli
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 taza de calabaza
  • 1 taza de zanahoria
  • 1 taza de pimiento, de colores
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 1/2 tazas de atún en lata
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de queso parmesano
  • 3 cucharadas de perejil
  • suficiente de queso parmesano, para decorar
  • suficiente de pan, para acompañar
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
  • En una olla, hierve el agua, agrega la sal y espera a que regrese el hervor, entonces añade la pasta; cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
  • Sobre una tabla corta con tu cuchillo con alveolos Victorinox® la cebolla morada, el ajo, la calabaza, la zanahoria, los pimientos y el perejil.
  • En una sartén calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla morada, el ajo, el atún, la zanahoria, el brócoli y la calabaza por 10 minutos. Añade la pasta, el jugo de limón, el queso parmesano y el perejil.
  • Sirve, decora con parmesano y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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