Penne Tricolor con Atún
gaby Aguilar
Esta receta de penne tricolor con atún es perfecta para la comida o cena.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 300 gramos de pasta penne
  • 280 gramos de atún en lata
  • 1 calabaza, cortada en cuadros
  • 10 coles de bruselas, cortadas a la mitad
  • 10 champiñones, fileteado
  • 30 gramos de aceituna
  • 10 hojas de espinaca, Cortada en tiras
  • 300 gramos de puré de tomate
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 40 gramos de queso parmesano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Cocer la pasta en una olla con agua y un poco de aceite.
  • Cocer las coles de bruselas y reservar.
  • Sofreír la cebolla y ajo con aceite de oliva, después agrega las verduras y cocinar por 5 minutos.
  • Agregar el puré, el atún, y las aceitunas, salpimentar al gusto y dejar cocer por otros 5 minutos. Verter la pasta penne.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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