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Lajas de Serrano con Penne Rigate
De Luigi
Deliciosa receta de lajas de serrano con penne rigate, ideal para los amantes del jamón serrano, prepara esta receta y sorpréndete por su sabor. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
500 gramos de penne, Rigate De Luigi Alta Proteína
250 gramos de jamón serrano, cortado en tiras
300 gramos de espárrago, puntas
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebollas, finamente picada
3 tazas de crema de leche
1 cucharadita de consomé
1 sobre de azafrán
quesos parmesano
sal
pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
En una sartén fríe en el aceite de oliva la cebolla y los espárragos.
En otra sartén sofríe el jamón serrano.
Mezcla el consomé con un poco de agua, diluya el azafrán, añádelo a los espárragos, agrega la crema, sal y pimienta.
Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
Mezcla en caliente con los espárragos, sirve y adorna con el jamón y el queso parmesano.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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