Una pasta ligera con mucho sabor, adicionada con salmón y una salsa cremosa y picosita de chipolte que la harán el platillo favorito de muchos. Prepárala en cada oportunidad que tengas y deleita a todos con su sabor.
Cocer la pasta durante 10 minutos o hasta que esté al dente.
Hacer la mezcla de la crema con el chipotle, calentar en una sartén y agregar 1/2 vaso de leche. Sazonar con ajo molido y consomé de pollo.
Picar el salmón en trocitos y freír por 2 minutos con la cebolla. Sazonar con sal y pimienta, agregar 1/2 vaso de leche, tapar por unos minutos hasta que esté cocido.
Por último, agregar salsa chipotle (1 cucharada), revolver y retirar del fuego.
Servir la pasta, agregar la crema, y el salmón al final junto con los huevos cocidos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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