Mayonesa de apio
Mara Alpizar
¡Esta mayonesa de apio es lo que les hacía falta a tus platillos! Ya sea que la usas en sándwiches, chapatas, baguettes y más, esta deliciosa mayonesa de apio les dará un sabor único y un toque de frescura a todas tus preparaciones. ¿Lo mejor de todo? Estará lista en tan solo 10 minutos, ¡manos a la obra!¿Sabías qué? Además de tener un sabor fresco y ligero, el apio es un ingrediente bajo en calorías y rico en fibra.Mayonesa caseraMayonesa picanteAderezo ranch
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal de apio
  • sal al gusto
  • 1 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de hojas de apio
  • pan al gusto
  • pepino al gusto, en rodajas
  • queso panela al gusto, rebanado
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Licúa el huevo, la mostaza, el vinagre, el jugo de limón, el apio en polvo y la sal hasta integrar.
  • Sin dejar de licuar, agrega el aceite poco a poco, hasta obtener la consistencia adecuada. Incorpora las hojas de apio y continúa licuando.
  • Unta un poco de mayonesa de apio en un pan y agrega pepino y queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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