Ensalada de arbolito navideño

Eva
Sácale provecho a tus habilidades en la cocina y prepara esta receta para celebrar las fiestas decembrinas con mucho sabor: ¡una ensalada de arbolito navideño! Además de ser una opción económica y saludable, también es ideal para acompañar los platos fuertes de tu cena de Navidad. ¡No te quedes con en antojo y prueba esta ensalada de arbolito navideño con Eva®!¿Sabías qué? La lechuga hidropónica se produce de manera sustentable y tienes los mismos beneficios que la lechuga cosechada de forma tradicional.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de tocino, en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de queso manchego, en rebanadas gruesas, para las estrellas
  • 1/2 tazas de pimiento rojo, en cubos grandes
  • 1/4 tazas de queso amarillo, en tiras delgadas
  • 1 Lechuga Hidropónica Sweet Crunchy Eva®
  • 1/2 tazas de nuez, troceada
  • 1/2 tazas de queso de cabra, con ceniza, desmoronado
  • 1/2 tazas de jitomate cherry, de colores, a la mitad
  • vinagreta al gusto, para acompañar
Preparación
30 mins
5 mins
Baja
  • Cocina el tocino en una sartén a fuego medio por 5 minutos o hasta que esté crujiente. Reserva.
  • Para las estrellas de queso: coloca un cortador en forma de estrella sobre las rebanadas de queso manchego y presiona. Recuerda que puedes humedecer el cortador antes, para que entre fácilmente y no se rompa el queso. Reserva.
  • Para los regalos de pimiento: corta el pimiento morrón en cubos grandes y coloca las tiras de queso amarillo encima, pegando con un poco de agua.
  • Coloca la Lechuga Hidropónica Eva® Sweet Crunchy sobre un platón, formando un arbolito y trata de que las puntas queden apuntando hacia afuera.
  • Espolvorea el tocino, la nuez y el queso de cabra sobre el árbol de lechuga. Finalmente, acomoda los jitomates cherry para simular las esferas y el queso en forma de estrella.
  • Decora con los regalos hechos de pimiento y baña con la vinagreta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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