Ensalada de arbolito navideño

Name: Ensalada de arbolito navideño
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de tocino, en cubos pequeños; 1/2 tazas de queso manchego, en rebanadas gruesas, para las estrellas; 1/2 tazas de pimiento rojo, en cubos grandes; 1/4 tazas de queso amarillo, en tiras delgadas; 1 Lechuga Hidropónica Sweet Crunchy Eva®; 1/2 tazas de nuez, troceada; 1/2 tazas de queso de cabra, con ceniza, desmoronado; 1/2 tazas de jitomate cherry, de colores, a la mitad; vinagreta al gusto, para acompañar

Eva

Sácale provecho a tus habilidades en la cocina y prepara esta receta para celebrar las fiestas decembrinas con mucho sabor: ¡una ensalada de arbolito navideño! Además de ser una opción económica y saludable, también es ideal para acompañar los platos fuertes de tu cena de Navidad. ¡No te quedes con en antojo y prueba esta ensalada de arbolito navideño con Eva®!

¿Sabías qué? La lechuga hidropónica se produce de manera sustentable y tienes los mismos beneficios que la lechuga cosechada de forma tradicional.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-12-2023

Preparación

30 mins

5 mins

Baja

Cocina el tocino en una sartén a fuego medio por 5 minutos o hasta que esté crujiente. Reserva. Para las estrellas de queso: coloca un cortador en forma de estrella sobre las rebanadas de queso manchego y presiona. Recuerda que puedes humedecer el cortador antes, para que entre fácilmente y no se rompa el queso. Reserva. Para los regalos de pimiento: corta el pimiento morrón en cubos grandes y coloca las tiras de queso amarillo encima, pegando con un poco de agua. Coloca la Lechuga Hidropónica Eva® Sweet Crunchy sobre un platón, formando un arbolito y trata de que las puntas queden apuntando hacia afuera. Espolvorea el tocino, la nuez y el queso de cabra sobre el árbol de lechuga. Finalmente, acomoda los jitomates cherry para simular las esferas y el queso en forma de estrella. Decora con los regalos hechos de pimiento y baña con la vinagreta.