Jamón navideño
EMBASA
Si quieres llevar un platillo clásico, rendidor y económico a tu mesa, no busques más y prepara este jamón navideño, ¡tiene un sabor espectacular y estará listo en un dos por tres!Además, con esta receta te explicamos cómo hacer un jamón navideño paso a paso, ¡te quedará crujiente por fuera y jugoso por dentro! Por otro lado, tiene un toque de Salsa de Tomate para Aderezar EMBASA®, lo que le da un sabor inigualable.¿Sabías qué? El origen del jamón es aún incierto, pues hay versiones que apuntan a China y otras hacia el pueblo galo.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 jamón
  • 1 taza de Salsa de Tomate para Aderezar EMBASA®
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla, en cubos medianos
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 raja de canela, asada
  • 1 diente de ajo, asado
  • 2 clavos de olor
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • romero fresco al gusto, para decorar
  • naranja al gusto, rebanada, para decorar
  • arándano deshidratado al gusto, para decorar
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Realiza cortes horizontales y diagonales sobre el jamón. Reserva.
  • En una olla, mezcla la Salsa de Tomate para Aderezar EMBASA®, la azúcar morena, la mantequilla, el jugo de naranja, la canela, el ajo y el clavo. Cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que se reduzca y obtengas una salsa espesa.
  • Espera a que la salsa se enfríe, sazona con sal y pimienta y licúa por 2 minutos. Reserva.
  • Coloca el jamón en una charola, baña con la salsa y hornea a 180 °C de 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado. No olvides bañar el jamón navideño constantemente para que no se seque.
  • Sirve el jamón en un platón y decora con naranja, romero y arándanos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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