Lomo navideño agridulce

¿Quieres probar algo nuevo esta Navidad? No busques más y prepara esta receta de lomo navideño agridulce, el cual estará listo en tiempo récord. Además de ser fácil y rápido, esta opción para la cena navideña también se puede acompañar con verduras, puré o la guarnición que más te guste. ¿Te animas a probar este lomo navideño?¿Sabías qué? El lomo es uno de los cortes que más se cocinan en Navidad, pues se puede mechar, rellenar, adobar, glasear y más. ¿Cuál es tu platillo favorito para las fiestas decembrinas?¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 2 tazas de cebolla, en octavos
  • 1 taza de papa cambray
  • 1 taza de pimiento rojo, en cubos grandes
  • 1 taza de pimiento verde, en cubos grandes
  • 2 tazas de jícama, en cubos medianos
  • 1 frasco de Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman®
  • 2 ramas de romero
Preparación
20 mins
50 mins
Baja
  • Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén o cazuela de hierro y sella el lomo de cerdo por 3 minutos de cada lado. Retira y reserva.
  • Saltea las cebollas, las papas, los pimientos y la jícama por 2 minutos. Coloca el lomo encima, baña con la Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman® y decora con el romero.Tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C durante 40 minutos.
  • Retira el lomo de la cazuela y deja reposar por 5 minutos. Corta en rebanadas.
  • Sirve en un platón, baña con la Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman® y acompaña con las verduras.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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