Lomo navideño agridulce

Name: Lomo navideño agridulce
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de aceite vegetal; 1 kilo de lomo de cerdo; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 tazas de cebolla, en octavos; 1 taza de papa cambray; 1 taza de pimiento rojo, en cubos grandes; 1 taza de pimiento verde, en cubos grandes; 2 tazas de jícama, en cubos medianos; 1 frasco de Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman®; 2 ramas de romero

Kikkoman

¿Quieres probar algo nuevo esta Navidad? No busques más y prepara esta receta de lomo navideño agridulce, el cual estará listo en tiempo récord. Además de ser fácil y rápido, esta opción para la cena navideña también se puede acompañar con verduras, puré o la guarnición que más te guste. ¿Te animas a probar este lomo navideño?

¿Sabías qué? El lomo es uno de los cortes que más se cocinan en Navidad, pues se puede mechar, rellenar, adobar, glasear y más. ¿Cuál es tu platillo favorito para las fiestas decembrinas?

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-12-2023

Preparación

20 mins

50 mins

Baja

Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén o cazuela de hierro y sella el lomo de cerdo por 3 minutos de cada lado. Retira y reserva. Saltea las cebollas, las papas, los pimientos y la jícama por 2 minutos. Coloca el lomo encima, baña con la Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman® y decora con el romero.

Tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C durante 40 minutos. Retira el lomo de la cazuela y deja reposar por 5 minutos. Corta en rebanadas. Sirve en un platón, baña con la Salsa Teriyaki para glasear Kikkoman® y acompaña con las verduras.