suficiente de aceite vegetal, para freír los buñuelos
suficiente de azúcar, para cubrir el buñuelo
suficiente de canela, para cubrir el buñuelo
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Licúa la harina con el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite y los huevos. Agrega poco a poco la leche y bate con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva.
Mete el molde para buñuelos en el aceite ya caliente y fríe muy bien hasta dorar el buñuelo. Escurre el exceso de aceite.
En un plato extendido mezcla la azúcar y la canela. Pasa los buñuelos y con ayuda de una cuchara cubre perfectamente. Sirve en una canasta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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