Fríe los chiles en aceite y retíralos.
Asa el ajo, la cebolla y los tomates verdes.
Muele todo lo anterior con la cerveza, 1 pizca de sal y pimienta.
Fríe esta molienda y sazona con otra pizca de sal.
Acompaña con el queso cotija desmoronado o rallado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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