Salsa Borracha con Cerveza

Name: Salsa Borracha con Cerveza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 chiles pasilla, limpios y desvenados; 1/4 cebollas blancas; 1 diente de ajo, pelado y sin germen; 5 tomates verdes, partido en cuartos; 100 mililitros de cerveza, clara u obscura; 20 mililitros de aceite vegetal; 3 pimientas gruesas; 2 pizcas de sal gruesa; 80 gramos de queso cotija

Carlos Lieja

Esta fácil y deliciosa receta de salsa borracha con cerveza te encantará y sólo te tomará 20 minutos hacerla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-03-2022

Preparación

5 mins

15 mins

Baja

Fríe los chiles en aceite y retíralos. Asa el ajo, la cebolla y los tomates verdes. Muele todo lo anterior con la cerveza, 1 pizca de sal y pimienta. Fríe esta molienda y sazona con otra pizca de sal. Acompaña con el queso cotija desmoronado o rallado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

251.9

kcal

12.6%

Carbohidratos, por diferencia

3.4

1.13%

Proteinas

8.3

16.6%

Grasas totales

21.5

33.08%

null

100

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Proporcionado por

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