Salsa macha de chile ancho

Mara Alpizar
¡Aprende cómo hacer una salsa macha de chile ancho en tan solo 15 minutos! Dales mucho sabor y fuego a tus platillos con esta salsa picante fácil y rápida, pues tan solo necesitas de 8 ingredientes para hacerla realidad. ¡No lo pienses más y prepara esta salsa macha de chile ancho!¿Sabías qué? Lo que diferencia a la salsa macha de otras es que para esta receta se fríen todos los ingredientes. Asimismo, a esta salsa se le agregan nueces o semillas como pepita, cacahuate, semilla de girasol y almendra, entre otras opciones.Ver más recetas de salsas picantes
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1/4 tazas de cacahuate
  • 3 cucharadas de ajonjolí
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 4 chiles anchos
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • sal de mar al gusto
  • totopos al gusto
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Tuesta los cacahuates y el ajonjolí en una sartén de 3 a 5 minutos o hasta que estén ligeramente tostados. Retira de la sartén y reserva.
  • Calienta el aceite en la misma sartén, añade los dientes de ajo y los chiles y cocina a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados.
  • Licúa los chiles, los ajos, el aceite, los cacahuates, el ajonjolí, el vinagre de manzana y la sal de grano.
  • Sirve la salsa macha y acompaña con totopos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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